最适合家人一起吃的下饭菜！虽然食材简单，但是味道一点都不普通.鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。炸鸡翅需要准备的食材是：5个鸡翅，1小勺姜蓉，2勺生抽，1勺蒜蓉，2勺料酒，适量鸡粉，生粉，油。将鸡翅从中间斩块，洗干净，放入干净的大碗中，加入全部调味料，抓拌均匀，腌制大概2个小时左右或过夜。将腌制好的鸡翅均匀的裹上生粉。锅中倒入稍多的食用油，烧制油度时放入鸡翅，炸两遍，直至颜色金黄鸡可以了，然后捞出控油就大功告成啦~土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆炒面需要准备的食材是：3个小土豆，克五花肉，克鸡蛋面，2小勺油，葱，姜，2勺生抽，1勺老抽，2个八角，少许食盐，2瓣大蒜。将土豆去皮，洗净切小块，五花肉洗净，切小块备用。热锅凉油，加入五花肉，锅开小火，煎至微黄出油，放入葱姜，煸炒出香味，加入土豆翻炒均匀，然后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后，加入老抽和生抽，转成中小火继续炖。另起一锅，放入适量的清水，大火烧开后煮面至8成熟。将炖至土豆酥软，汤汁收至剩余三分之一，然后加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，加入适量盐和切碎的大蒜，稍微一拌出锅就大功告成啦~羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。炖羊蝎子需要准备的食材是：紫草，羊蝎子，小茴香，八角，肉蔻，豆蔻，三奈，砂仁，丁香，冰糖，香叶，桂皮，洋葱，香菜，辣椒，高汤。把羊蝎子剁成4厘米的块，清洗干净，然后用冷水浸泡，大概2个小时左右，泡出羊肉里的血水去除膻味。锅内放入适量的油，煎香洋葱和整根的香菜，然后放入香葱、姜、蒜、小茴香，八角，紫草，肉寇，豆蔻，三奈，砂仁，丁香、香叶，桂皮，小辣椒炒出香味。将刚才煸好的洋葱香菜油和炒出香味的调料一并倒入汤锅中，加入酱油、冰糖煮沸，放入羊蝎子，大火烧开，撇去浮沫。倒入料酒，改成中火，盖上盖子，炖大概1个半小时左右。最后放盐、胡椒粉，翻炒军魂调味出锅就大功告成啦~汤多了可以放在火锅里，就是外面的羊蝎子火锅啦~猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。沙参排骨炖蹄筋需要准备的食材是：克沙参，克鲜猪蹄筋，克排骨，姜，食盐。将鲜猪蹄筋清洗干净，用开水汆烫一下捞起，去掉黏在蹄筋表面的筋膜，置于高压锅中，放水刚没过蹄筋即可。选择炖“蹄筋”档，炖1个小时，时间到，捞起看炖至个人觉得软硬适中即可。重新放水，把炖软的蹄筋、鲜排骨、浸泡过20分钟的沙参、姜偏放入，放入3人量的水，我是高出材料2指的高度，用“排骨”档炖30分钟，喝时放盐就大功告成啦~


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