药用丁香

说起丁香，大家最先想到什么呢？

是戴望舒的“结着愁怨的丁香姑娘”？

还是那首：“你看那漫山遍野，你还觉得孤单吗？”的流行金曲？

又或是卤味里的一味香料？

反正吃货小真真一下子想到的是香喷喷的卤鸡爪。。。嘻嘻

丁香这个名字，因着曲艺大家的大力推广，在老百姓的心里留下了深深的印记。

但是，要是有人问起药用丁香，观赏丁香，鸡舌香是不是一种植物？

您能说的清楚，分得明白吗？

网上资料众说纷纭，看不出个所以然，是时候该小真真出马了！

今天中药小学徒真真酱，就来给大家理理丁香里门道吧~

那些年听说过的丁香

小真真做了下前期调查，拜读了网络上各种关于丁香“大作”。发现问题主要出现在鸡舌香和药用丁香混淆不清上。

而观赏丁香，鸡舌香，药用丁香三者的关系更是让吃瓜群众看得懵懵懂懂。

观赏丁香，顾名思意，也就是我们平时在大马路上看到的，用于观赏的丁香花。

观赏丁香

在植物学里，观赏丁香为丁香属（学名：SyringaLinn.），是多种植物的混称，该属植物约有19种，一般为是落叶灌木或小乔木；大部分供观赏用，有些种类的花可提制芳香油。北方多常见种类有紫丁香、暴马丁香、北京丁香等。

丁香花枝叶繁茂、花色淡雅，如此高颜值，有气质，所以饱受植物星人喜爱，被奉为庭园珍品，广为栽培用于观赏。

观赏丁香是观赏用的植物花卉，从科属上就与我们现在食用药用丁香有本质的区别。但丁香属植物也有一定的药用价值，比如紫丁香入药称为丁香叶，暴马丁香树皮入药称为暴马子皮。

“丁香”之名正式出现在北魏时期。

著名农学家贾思勰所著《齐民要术》中写道：

“丁”是钉的古字，形容它的尚未完全绽开的干燥花蕾状似钉子。

丁香本就是两性花，人们将它分为公丁香和母丁香，但是这既不是学术概念，也没有性别之分的意思，而是在香料干货市场上根据外形特征，而约定俗成的一种说法。

药用丁香

现代药用丁香为桃金娘科植物丁香EugeniacaryophμllataThunb.的干燥花蕾，习称公丁香，当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。它是我国传统进口“南药”之一。

历史上，丁香大约在汉代才作为舶来品传入中国。

注意呦，这时候所说的“丁香”并不是我们现在所说的的丁香。此时的丁香其实是“鸡舌香”，或称其为“鸡香”。

什么是鸡舌香呢？

鸡舌香

鸡舌香其实就是我们现在所说的“母丁香”。因为鸡舌香的种仁由两片形状似鸡舌的子叶抱合而成，所以便称之为“鸡舌香”。

李时珍先生就曾在《本草纲目》中引述唐代医学家陈藏器的解释道：

网上有很多资料说，鸡舌香就是药用丁香在古代的称法。

大家注意，现代中药丁香用的是公丁香，而鸡舌香指的是母丁香。两者是完全不同的哈~

小小的鸡舌香在古代，可是名副其实的网红产品，被誉为“古代口香糖”。

相传，自东汉起，皇帝身边负责文书奏章的尚书郎，因为直接面对皇帝，奏事的时候就必须要口含鸡舌香，以免口气熏到了皇帝的万乘之躯。

东汉学者应劭所著《汉官仪》也记载：“尚书郎含鸡舌香，伏奏事，黄门郎对揖跪受，故称尚书郎怀香握兰，趋走丹墀。”

自汉朝后，鸡舌香就火遍了大江南北，成为文人墨客，达官贵人的居家必备良品。相传，连曹操都企图用五斤鸡舌香拉拢诸葛亮，以升华革命友谊。

然而确认过眼神，他两不是对的人。。。

小小的总结一下：观赏丁香是观赏用的植物花卉；鸡舌香是丁香的成熟果实，也叫母丁香。药用丁香则是没有开花的丁香干燥花蕾，也叫公丁香。

药用丁香的功效

终于弄明白了各位“丁香姑娘”的真身。我们再来着重了解一下，药用丁香拥有哪些疗效。

药用丁香

丁香药性辛温，归脾、胃、肺、肾经。有温中降逆，补肾助阳的功效。

丁香作为一味温中祛寒药，暖脾胃而行气滞，有较好的止呕作用。在临床运用时，丁香在温中的同时，兼有有明显的降胃气作用，常用于治疗胃寒而胃气上逆的恶心，呕吐，呃逆或嗳气。常与柿蒂、人参、生姜同用，治疗虚寒呕逆。

因为丁香新散温通，所以也有止痛的作用，可用于中焦有寒，而且以疼痛为主的一些症状。常与干姜、高良姜、延胡索等同用治疗胃寒腕腹冷痛。

本品性味辛温，入肾经。所有兼有一点温肾壮阳的作用，但作用比较微弱。一般作为壮阳药的辅助药使用。可与附子、肉桂、淫羊藿等同用。

除了以上运用，丁香与细辛配伍，还可治疗牙痛呦。

中药临床上里一般都是用公丁香。因为丁香花蕾含有的芳香性挥发油比较多，芳香性很强，所以它温中散寒，或者温经散寒止痛的作用比母丁香更强一些。

母丁香虽功效用法与之相似，但功力较逊，故在临床上运用得比较少。

中药饮片选用的入药部位，炮制工艺都是有《药典》严格规定的，而大众却往往容易听名起意，天真的将一些植物，食材与中药饮片联系到一起，甚至直接划上等号。

药用牛蒡子不是食用牛蒡，美国紫草膏用的不是中药紫草，“口嚼槟榔块”不是药用槟榔……同样，药用丁香也不是我们路边的那朵“野花”。

中药饮片可没那么简单！

但是，药食同源就比较简单了~

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