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走入谷雨节气，后台很多人反映上火，牙痛，咽痛，脸上冒痘痘。小编特地请我们健功堂中医门诊部的医生们，讲讲这个节气的养生小贴士。这个节气里，苦苣，蒲公英，等等这些野菜都是最适宜的。但是今天在这里，小编特别要讲一下五行俱全的“长寿菜”——马齿苋《雷公炮炙论》已记载入药，称之马齿草。李时珍曰：其叶比并如马齿，而性滑利似苋。（叶子形状像马齿，气味像苋莱）而得名，因其“叶青、梗赤、花黄、根白、籽黑”，象征着木火土金水五行之色，明代朱橚的《救荒本草》称它“五行菜”，别名还有五行草马齿苋是夏天常见的一种野草，生命力及其旺盛，同时功效非常多，可谓夏天不可不知的神草。如果你自己观察，会发现小区院里，路边，公园里都会有很多野生马齿苋的。据说入伏后马齿苋就不好吃了，所以大家要赶快去取哦。

中医认为：

马齿苋性寒，味酸，入大肠、肝、脾经，是古往今来最常见的中草药和野生蔬菜。

养生食物，保肝护肝马齿苋又有别名叫长寿菜，具有很好的保肝护肝的作用。唐代孟洗《食疗本草》一书用马齿苋煮粥，既是美味又是药疗，南朝学者陶弘景把马齿苋收入《本草经集注》，列举食用方法多种多样，煲汤、煮粥、小炒、炒肉等。入药清热，天然消炎药马齿苋入药，清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮《开宝本草》认为马齿苋“服之长年不白。治痈疮，杀诸虫。生捣汁服，当利下恶物，去白虫。”《本草纲目》说马齿苋能“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。”《本草拾遗》记载马齿苋可“诸肿揍疣目，捣揩之；破壬痫，止消渴。”《滇南本草》言其“益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛”。《生草药性备要》言其“治红痢症，清热毒”。外敷治疗红肿毒疮，起痘痘马齿苋外敷治疗毒疮痛效果颇佳。《兵部手集》曾记载，武元衡相国曾“自苦胫疮痒不堪，百医无效”，后有属下告之“多年恶疮，百方不瘥，或痛不已者，捣烂马齿苋敷上，不过两三遍”。武元衡相国果然用之便愈。痘痘，又称痤疮，本来是青春期常见的问题，但是现在由于城市里生活环境和习惯所致，很多中年人也难逃魔爪。痘痘多由于血热，又喜食肥甘油腻或辛辣、海鲜之品，助阳化热，血随热行，循经上犯头面，发为痤疮。马齿苋入心经，可以清心火。入肺经，可以散肺热。《黄帝内经》说：诸痛痒疮，皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关。将这股火派出体外，面部的红肿问题才能解决。防治痢疾现在温度开始升高，是痢疾、肠炎的多发的时候，常食马齿苋，或煮粥服食，它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治。因此它既可饱腹充饥，又可防治疾病，可谓一举两得。明目、降血脂、使白发转青马齿苋入肝经，可以凉血、降肝火。有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转。有些年纪轻轻就长白头发的人，不要怀疑自己肾虚或是未老先衰，这种白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引起的。马齿苋的用法直接外用：可以将新鲜的马齿苋捣烂，外敷于患处即可。可以消炎去痘痘。马齿苋粥材料：马齿苋50克，红米克，食盐、酱油各适量。做法：将马齿苋洗净、切碎，水煎取汁，与红米同煮粥，调人适量食盐、酱油，早、晚餐温热服食。鲜马齿苋凉菜材料：鲜马齿苋60克，大蒜泥10克，酱油、醋、味精各适量。做法：将马齿苋洗净，以沸水煮熟，凉后调人大蒜泥、酱油、醋、味精拌匀，佐餐食用。芝麻酱马齿苋材料：马齿苋克，豆腐干30克，酱油、食盐、白糖各适量。做法：将芝麻酱用沸水调开，马齿苋洗净后用沸水烫开，切碎。豆腐干在沸水烫5分钟后剁碎，调人酱油、芝麻油、食盐、白糖、拌匀，凉食。特别提示：马齿苋虽好却为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食；忌与胡椒、鳖甲同食。凡脾胃虚弱，腹泻便溏之人忌食；怀孕妇女，尤其是习惯性流产的孕妇忌食，因与马齿苋性属寒滑，食用过多后，有滑利之弊。再好的东西，也别过量；凡是药物就有偏性，有偏性的东西就必然有适合和不适合的人群。马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要少量，逐渐适应了才能多吃。找不到咋办？找不到马齿苋或者和小编一样太懒的，也可以用紫草膏。随身携带，起痘，蚊虫叮咬后立即涂上，一会儿就消肿了。主料是紫草，痘痘多的朋友对这种材料都很熟悉了。紫草性味甘、咸，寒。归心、肝经。有凉血，活血，解毒透疹的功效。能祛痘和消炎效果，加快痘印和痘疤的新陈代谢，同时具有极佳的杀菌作用。同时，还可以喝一些老白茶。从中医的角度看，白茶色白属金，对应的人体器官是肺，“肺主皮毛”。所以喝白茶又有润肺的功效。明朝的李士才在《雷公炮制药性解·卷五》中有记载：“茶茗，入心、肝、脾、肺、肾五经。”白茶独特的加工工艺，不炒不揉、低温长时萎凋，造就了白茶有别于绿茶和红茶的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类组成，奠定了其保健功能的物质基础。白茶“一年茶、三年药、七年宝”，越存越珍贵。如每个人的成长，经过时间的历练，我们变得更加成熟、更加沉稳、更加精彩。而经过时间的沉淀，白茶也会去掉其稚嫩的火气，变得更加绵柔，厚重。老白茶就是如此，于温润醇滑中，润物细无声。

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