俄罗斯饲料菜，花茎高1米左右，分枝较多，为枝生型草，全株密布白色短刚毛。根部发达，幼根表皮白色，老根为棕褐色。根颈粗大，能长出多量幼芽和簇叶。主侧根常不明显。根群集中在0.50厘米的土层中，再生力强，根粗0.3厘米以上的根段也能重生新芽（顶端）和新根（侧面和末端），并成长为新植株。叶腋处有潜伏芽和分枝。茎的再生力很强，也能产生新芽和根，可育成新株。叶特别发达，可分为根生叶和茎生叶两种：根生叶数一般60～80片，最多可达片以上，有长柄；茎生叶有短柄或无柄，向上渐小。叶片卵形、长椭圆形或阔披针形，长40～80厘米，宽10～25厘米，叶面粗糙，叶质肥厚，有刚毛。茎及分枝顶端生蝎尾状聚伞花序，花簇生，无限花序。花冠筒状，上部膨大呈钟形，淡蓝紫色或黄白色。有性繁殖能力较差，但也能结少量的种子。种子为小坚果，易于脱落俄罗斯饲料菜，是紫草科，聚合草属植物。学名：SyrnprtytumperegrinumLedeb。又名紫草根(中国农科院)、俄罗斯紫草(日本)、肥羊草(北京植物园)、爱国草(朝鲜)、友谊草(吉林)，成墩成簇生长。其叶片宽大肥厚，再生能力极强，在广东南部地区全年可随割随长，每年可割5～6茬，每茬每亩可收获鲜草00～公斤。产草量是苜蓿的10倍以上，因此被称为饲草之王。俄罗斯饲料菜中的粗蛋白含量超过其它青饲料，营养丰富，适口性好，可鲜草生喂(切碎拌入其它干料饲喂)，也可青贮(在现苔开花时刈割)或干贮，是牛、羊、猪、兔、鸡、鸭、鹅的优质饲草。俄菜既耐寒又抗高温，不限地区。在零下40摄氏度的寒区可露地越冬，在40摄氏度的高温地区不误生长。我国从南到北都适合种植。二、不择土壤。大型养殖场可在农田或荒山进行种植;农家则可利用房前屋后、地头园角等闲散地种植。它喜阳又耐阴，在果园、树林中种植还具有治草、保水及增加肥力的作用。三、管理方便，移植二个月后宽大的叶片已将地表覆盖，杂草无法生长，只需每次刈割后泼些粪尿肥，并保持土地湿润又不涝，即可年年获得高产。四、繁殖力强。俄菜筷子嘴粗的一小根段就是很好的种苗，把粗一点的根段垂直切成几瓣，在切口处很快便能长出新芽。俄罗斯饲料菜俄干品中营养成分：粗蛋白质24．3%，粗脂肪4．5%，粗纤维13，7%，无氮浸出物36．4%粗灰粉l6．3%。禽畜鱼都爱吃。当年种植之俄菜必须到开花期才能利用，翌年以后每隔35天左右割一次，留茬高度5CM。最后一次刈割应于停止生长前30天完成。


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