今天给大家分享几道有关天贝做成的早餐，天贝不仅是素食圈里的网红，也是许多健康饮食追求者的必备食品。

紫菜天贝包饭

配料：

天贝、粗粮饭、莴笋、紫甘蓝、胡萝卜、生菜、紫草片

做法：

1.天贝切片，用油煎至两面酥黄待用

2.莴笋刨丝，紫甘蓝和胡萝卜切细丝

3.生菜洗净后，用加了柠檬汁的凉水浸泡几分钟

4.紫菜片铺在竹席上，先铺上沥干水的生菜，再铺上粗粮饭，再依次铺上天贝莴笋丝、胡萝卜丝和紫甘蓝丝，注意不要太多，免得后面不好包，大约占紫菜片的中间1/9

5.包饭时，先把前后两边折叠包拢，再左右折叠抄拢，做成一个四方包，如果怕紫菜散开，可以蘸少许清水在两片紫菜之间，沾水后的紫菜就容易粘和起来。翻过来稍微压压，再翻过来，然后从中间切开。

搭配酱油或其他酱料就可以开动啦！

照烧天贝三明治

配料：

天贝、番茄、苦苣、紫苏、全麦面包

做法：

1.紫苏和苦苣用流水冲洗干净，用加了柠檬汁的凉水浸泡几分钟

2.番茄切片备用

3.紫苏用油炸一下，让香味留在油中

4.天贝切方块，先用油煎至两面酥黄，再把酱油、素蚝油、蜂蜜调成的酱汁倒入锅中，让天贝吸收酱汁后便关火。酱汁可以多一点，留在后面用。

5.做三明治，面包切片，先铺一片打底，苦苣铺上，淋上一点照烧汁，再依次放上番茄片、天贝块、油炸紫苏、苦苣，最后盖上一片面包，一款简易的三明治就完成了，吃一个就很有饱腹感哦！

天贝土豆杂粮拌饭

配料：

土豆、天贝、杂粮饭、紫甘蓝、金针菇

做法：

1.杂粮饭煮上锅，土豆放在饭上蒸熟，然后撕掉表皮待用

2.金针菇洗净后用焯过开水后备用，紫甘蓝切细丝

3.天贝切片，用油煎至两面酥黄后捞起来备用

4.热锅温热油，油不用太热，放入土豆，煎香后撒胡椒、牛蒡叶、百里香等香料一起煎

5.摆盘：紫甘蓝丝铺满盘底，再铺上杂粮饭，煎好的土豆放中间，天贝片放周围，金针菇放上面，再撒上细盐就OK啦！

对于早餐，我个人还真觉得不能马虎，一个有品质早餐，会让一天的工作都充满底气，比起匆匆忙忙在办公桌上塞下早餐的日子，有美好早餐开启的步调是从容而优雅的。

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